Kirjoittaja
"Äiti leipoo hymyellen,
kelle leivot, äiti, kellen?
Vielä kysyt kelles muille:
pienoisille piimäsuille."
(Immi Hellén)
Pyykkivuoren, pölypalleroiden ja lastenhoidon keskeltä poiketaan välillä blogimaailmassa ja tietenkin leivotaan sekä väkerretään koristuksia.
Ethän kopioi kuviani, kiitos!
Olisi mukava jos jättäisit kommenttia käynnistäsi! 
Blogini saa linkittää.
Herkullisia ja mukavia blogeja
Vierailijat
30.04.2012 - 12:36
Tulipahan aamutuimaan leivottua 70kpl munkkeja, jospa näillä Vapun pärjäis! 
HAUSKAA VAPPUA KAIKILLE!
HAUSKAA VAPPUA KAIKILLE!
29.04.2012 - 16:42
Naapurissa piipahdin katsomassa pientä viikon ikäistä tyttövauvaa 
Vein näitä muffinsseja rotinoiksi.
Eihän tässä malta enää odottaa että oman vauvelin saa taas syliin, vielä olisi noin 7 viikkoa jäljellä.
Pullahiireltä olen ohjeen ottanut.
Vein näitä muffinsseja rotinoiksi.
Eihän tässä malta enää odottaa että oman vauvelin saa taas syliin, vielä olisi noin 7 viikkoa jäljellä.
Pullahiireltä olen ohjeen ottanut.
29.04.2012 - 16:33
Sydämen muotoinen täytekakku meidän 5-vuotiaalle neitokaiselle. Kevättä rinnassa, joten kukkia ja leppäkerttuja maalasin karkkimassalle.
Täytteenä omenahillo ja kermavaahto maustettuna vaniljatuorejuustolla.
Ja kynttilöiden puhallusoperaatio menossa...
Täytteenä omenahillo ja kermavaahto maustettuna vaniljatuorejuustolla.
Ja kynttilöiden puhallusoperaatio menossa...
19.04.2012 - 21:35
....eli Banoffee 
Tuo lempinimi banoffeelle tulee jostain naistenillasta, jossa eräs rouva halus "tuota pysty-banaanikakkua" , hyvinhän se kuvaa tätä tekelettä jos banaanisiivut on laittanut pystyyn...
Oon kai mä ennenki laittanu tätä ohjetta tänne, mutta muistin virkistykseksi kaikille että välillä voi herkutella banoffeella...
Tuo lempinimi banoffeelle tulee jostain naistenillasta, jossa eräs rouva halus "tuota pysty-banaanikakkua" , hyvinhän se kuvaa tätä tekelettä jos banaanisiivut on laittanut pystyyn...Oon kai mä ennenki laittanu tätä ohjetta tänne, mutta muistin virkistykseksi kaikille että välillä voi herkutella banoffeella...
13.04.2012 - 17:13
Pääsiäiseksi tein Sacherkakkua. Muistaakseni eka kertaa kuorrutin kakun kokonaan suklaaganachella. Ihan hyvin onnistu, reunat ei oo kyllä tasaiset mutta eipä tuo makuun vaikuttanu!
Koristelu on pikapikaa tehty samalla kun koristelin täytekakkua ristiäisiin.
Pitää laittaa ohjettakin tässä joskus... :)
Koristelu on pikapikaa tehty samalla kun koristelin täytekakkua ristiäisiin.
Pitää laittaa ohjettakin tässä joskus... :)
09.04.2012 - 16:01
Pikku-neidin ristiäiskakku.
Ristiäiset oli pääsiäissunnuntaina, siksi kakussa narsissia, pajunkissaa ja täytekin pääsiäismäistä...
En suunnitellut laittavani tuota valkosuklaata reunoille, tuli niin rumat reunat että oli pakko jotain keksiä. Ei oikein kärsivällisyys riittänyt kerman laitossa, oli heikonlainen olo
, tahtoo aamuisin olla verenpaine niin alhaalla että ei jaksa seistä ja kädetkin vippasi. Joten laitoin sitten tuota valkosuklaata peittämään rumia reunoja.
8 munan pohja
Täytteenä: floravispi maustettuna sitrusrahkalla, mangososetta ja säilykeaprikoosia.
Kakun kostutin mandariini-appelsiini mehulla.
Pursotuksen kerma flora vispiä ja pikkasen rahkaa seassa.
Ristiäiset oli pääsiäissunnuntaina, siksi kakussa narsissia, pajunkissaa ja täytekin pääsiäismäistä...
En suunnitellut laittavani tuota valkosuklaata reunoille, tuli niin rumat reunat että oli pakko jotain keksiä. Ei oikein kärsivällisyys riittänyt kerman laitossa, oli heikonlainen olo
, tahtoo aamuisin olla verenpaine niin alhaalla että ei jaksa seistä ja kädetkin vippasi. Joten laitoin sitten tuota valkosuklaata peittämään rumia reunoja. 8 munan pohja
Täytteenä: floravispi maustettuna sitrusrahkalla, mangososetta ja säilykeaprikoosia.
Kakun kostutin mandariini-appelsiini mehulla.
Pursotuksen kerma flora vispiä ja pikkasen rahkaa seassa.
05.04.2012 - 12:37
Aurinkoista ja Iloista pääsiäisen aikaa kaikille!
(marsipaani/sokerimassa narsisseja)
ja alempana sitten aito!
(marsipaani/sokerimassa narsisseja)
ja alempana sitten aito!
05.04.2012 - 12:02
Ei mitään kovin kevyttä herkkua, mutta ei kai sen tarvi ollakaan kun on pääsiäinen!!
Vähän liianki hyvää
5 munaa (isoa laitoin)
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
250g voita/margariinia
1 1/2 dl maitoa
Iso tölkillinen säilykepersikoita
150g voita
2 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
150g mantelilastuja
2 rkl maitoa
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisäile varovasti sulatetun rasvan ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Valuta persikat ja kuutioi pieniksi paloiksi.
Kiehauta kuorrutteen ainekset keskenään.
Levitä persikanpalat paistuneen pohjan päälle ja levitä vielä toscakuorrutus päälle.
Paista vielä piirakkaa uunissa 200 asteessa niin kauan että kuorrute "leviää" ja kauniisti ruskistuu (noin 15 minuuttia.)
Vähän liianki hyvää
5 munaa (isoa laitoin)
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
250g voita/margariinia
1 1/2 dl maitoa
Iso tölkillinen säilykepersikoita
150g voita
2 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
150g mantelilastuja
2 rkl maitoa
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisäile varovasti sulatetun rasvan ja maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Valuta persikat ja kuutioi pieniksi paloiksi.
Kiehauta kuorrutteen ainekset keskenään.
Levitä persikanpalat paistuneen pohjan päälle ja levitä vielä toscakuorrutus päälle.
Paista vielä piirakkaa uunissa 200 asteessa niin kauan että kuorrute "leviää" ja kauniisti ruskistuu (noin 15 minuuttia.)
05.04.2012 - 11:47
Jotain kai sitä piti pääsiäiseksi leipasta...
Tein litran normi pullataikinaa, paitsi että laitoin vaniljasokeria taikinaan.
Täyte:
1 prk maitorahkaa
1 prk maustettua rahkaa sitruuna
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
Tipullaki melekeen kuola valuu....
Tein litran normi pullataikinaa, paitsi että laitoin vaniljasokeria taikinaan.
Täyte:
1 prk maitorahkaa
1 prk maustettua rahkaa sitruuna
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
Tipullaki melekeen kuola valuu....
03.04.2012 - 08:25
Jokin aika sitten tein tämän kääretortun pakkaseen, kääretortuista saa nopsasti tehtyä pikakakkua kun sellaista tarvii!!
Senjan kummit tuli etukäteen juhlimaan tulevia synttäreitä ja tälllainen "kakku" syntyi sitten pikapikaa, helpoilla koristeilla.
Vaalea kääretorttupohja.
Täyte: 2 dl vispikermaa tai flora vispiä, 1 prk valkosuklaa-limerahkaa, vaniljasokeria, (sokeria maun mukaan jos tarvii), kohmeisia mansikoita pilkottuna.
Päällä kermavaahto terästettynä tuorejuustolla sekä vähän vaniljasokeria ja sokeria. Koristeeksi sitten löysin kaapista valmiita keltaisia marenkeja ja pääsiäiskarkkeja.
Senjan kummit tuli etukäteen juhlimaan tulevia synttäreitä ja tälllainen "kakku" syntyi sitten pikapikaa, helpoilla koristeilla.
Vaalea kääretorttupohja.
Täyte: 2 dl vispikermaa tai flora vispiä, 1 prk valkosuklaa-limerahkaa, vaniljasokeria, (sokeria maun mukaan jos tarvii), kohmeisia mansikoita pilkottuna.
Päällä kermavaahto terästettynä tuorejuustolla sekä vähän vaniljasokeria ja sokeria. Koristeeksi sitten löysin kaapista valmiita keltaisia marenkeja ja pääsiäiskarkkeja.
02.04.2012 - 11:45
Sain hyvän syyn kokeilla näpertää näitä tossuja. Siskoni pyysi tekemään kakun ristiäisiin, mielelläni vastasin myöntävästi.
Materiaali on karkkimassaa (vaahtokarkin makuinen), ei ollut minun mielestä niin hyvä tehdä kuin marsipaani/sokerimassa sekoituksesta. Maku oli kuitenki parempi kuin marsipaani tai sokerimassa. Kakun kuorrutteena varmasti tulen joskus käyttämään.
Muutaman ruusunkin kokeilin tästä massasta tehdä, ei oikeen tullut hyviä. Täytynee joku päivä tehdä lisää kukkia, narsisseja ehkä...
Vikoja näistä kyllä löytyy, toinen remmi jäi liian lyhyeksi ja meinaa rikki mennä, vähän liimailin, toivottavasti pysyy paikoillaan.
Rosoisuuttakin löytyy, mutta taidan katsoa sormien lävitte ja antaa mennä....
Materiaali on karkkimassaa (vaahtokarkin makuinen), ei ollut minun mielestä niin hyvä tehdä kuin marsipaani/sokerimassa sekoituksesta. Maku oli kuitenki parempi kuin marsipaani tai sokerimassa. Kakun kuorrutteena varmasti tulen joskus käyttämään.
Muutaman ruusunkin kokeilin tästä massasta tehdä, ei oikeen tullut hyviä. Täytynee joku päivä tehdä lisää kukkia, narsisseja ehkä...
Vikoja näistä kyllä löytyy, toinen remmi jäi liian lyhyeksi ja meinaa rikki mennä, vähän liimailin, toivottavasti pysyy paikoillaan.
Rosoisuuttakin löytyy, mutta taidan katsoa sormien lävitte ja antaa mennä....
28.03.2012 - 19:20
Tällainen täytekakku tällä kertaa, ekaluokkalainen neitimme täytti 8-vuotta.
Ei oikein onnistunut tuo pursotus, laitoin kerman joukkoon vähän tuorejuustoa ja muutama tuorejuustoklöntti jäi sitten sekaan, ei ollut sekoittunut kunnolla, tympeästi sitten siellä tyllassa oli esteenä ja tuli vähän miten sattuun sitä kermaa kun pursotteli....
Kakku on perinteinen kermakakku, vadelmahillo/mansikkaa soseena ja kermavaahtoa.
Koristeena marsipaani/sokerimassa perhosia ja valkosuklaaperhonen.
Ei oikein onnistunut tuo pursotus, laitoin kerman joukkoon vähän tuorejuustoa ja muutama tuorejuustoklöntti jäi sitten sekaan, ei ollut sekoittunut kunnolla, tympeästi sitten siellä tyllassa oli esteenä ja tuli vähän miten sattuun sitä kermaa kun pursotteli....
Kakku on perinteinen kermakakku, vadelmahillo/mansikkaa soseena ja kermavaahtoa.
Koristeena marsipaani/sokerimassa perhosia ja valkosuklaaperhonen.
28.03.2012 - 19:13
Spritsasin pari valkosuklaaperhosta kakun koristeeksi.
Valkosuklaan päälle ripottelin söpön värisiä nomparelleja.
Malli on oma sävellys, näitähän voi piirtää jos minkälaisia....
Valkosuklaan päälle ripottelin söpön värisiä nomparelleja.
Malli on oma sävellys, näitähän voi piirtää jos minkälaisia....
